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本校食品系因應產業界食品檢測之需求,亦成立「有機與保健食品檢驗實室」,除了協助業者進行食品相關檢驗之外,亦協助業者進行食品自主管理相關系統建立。
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嘉南藥理大學於1990年設立「工業衛生實驗室」。並成為勞委會6大核心實驗室協助勞委會開發作業環境測定分析方法。1994年,經勞委會認證,更名為「職業衛生實驗室」,並於1998年,通過全國認證基金會TAF認證,成為國內合格工業安全衛生認證機構。
本校食品系因應產業界食品檢測之需求,亦成立「有機與保健食品檢驗實室」,除了協助業者進行食品相關檢驗之外,亦協助業者進行食品自主管理相關系統建立。為了強化分析檢測能量,2013年整合學校相關檢驗室,重點成立「嘉南藥理大學分析檢測中心」,並定位為本校一級研究服務單位,積極整合並擴大分析檢測服務平臺,並朝申請檢測實驗室認證運作發展方向規劃。學校逐年編列經費預算採購精密先進儀器,包括液相串聯質譜儀(LC/MS/MS)、氣相串聯質譜儀(GC/MS/MS)、氣相質譜儀(GC//MS) 及感應耦合電漿質譜儀(ICP-MS)等設備,以期建立一間具公信力的<分析檢測中心>,提供產業界完整而全面的服務,協助政府一同為食品安全把關,並突顯本校技職大學教育特色。
「嘉南藥理大學分析檢測中心」是由三個檢驗實驗室組成,分別是擁有雙認證{勞委會認證及全國認證基金會(TAF)認證}實驗室-「職業衛生實驗室(OH Lab.)」及通過衛生福利部TFDA認證的「有機與保健食品檢驗實室(OHC Lab.」 與「食品藥物暨化粧品實驗室(FD&C Lab.)」。分析檢測中心實驗室之設置精神遵照ISO17025實驗室品質系統基本規範,管理系統獨立,以達到行事公信力、工作高效率及數據高品質為目標,秉持「崇真務實」、「誠信負責」的態度服務產業與社會,闡揚嘉南藥理大學校訓『真實』。
嘉南藥理大學長期深耕藥學、食品、營養保健、化粧品、醫藥化學及及職業安全及環工等領域,在整合校內具有分析檢測專長的教師與業界師資專業博碩士人才,持續接受內部訓練與考核以維持檢測能力及品質之準確與穩定性,並且不定時依據專長及檢驗室發展業務需求安排外部訓練,因而累積了豐富之專業實務經驗。分析檢測中心之組織劃分依據成員之專業能力分...
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