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【Cooking Studio】2017.11.24《誠品知味-豐滿生技 可可威達》誠品台北信義店 直播文字記錄
本場活動摘要: 1.什麼是椰子油,椰子油的好處是什麼,如何選擇好的椰子油。 2.生酮飲食、低醣飲食、防彈咖啡又是怎麼一回事 3.2018最夯保健減重飲食法 4.做生酮,要很重視的是哪一塊的營養? 5.酮體與葡萄糖變換機制 6.中鏈脂肪VS長鏈脂肪 什麼種類的油品富含 7.薑黃為什麼對身體有這麼多的好處 8.薑黃粉怎麼使用,如何保存。 9.黑胡椒為什麼跟薑黃搭配在一起 10.燉飯料理,生米與水的比例 11.為什麼挑選食材要選擇當季盛產 12.做肉類料理時,為什麼要熱鍋、冷油 13.不用太早加辛香料的原因 14.現在常講要吃彩虹蔬果,我們記簡單一點的5個顏色 15.竹薑粉跟薑黃粉有什麼不同
《 誠品知味: 博士紅薑黃-豐滿生技精緻農場+ 可可威達公平貿易天然冷離心初榨椰子油》-提前解密2018保健飲食最新趨勢 主講/ 謝瑞裕(中興大學農藝博士、 博士紅薑黃-豐滿生技精緻農場場長) 主講/ 雷小玲(臺北醫學大學公共衛生博士、資深營養師) 示範/ 楊志翔(冠軍料理主廚) ►活動時間│11/24 (五) 3:30pm-5:00pm ►活動地點│ 誠品信義書店 Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3樓 (02)8789-3388#3305 ►示範料理│ 百菇金米香飯、黃金椰香雞丁、薑黃麵、薑黃五穀飲 加碼:防彈咖啡 ►入場方式│ 誠品信義書店 歡迎免費報名,活動當天10:00起,至信義書店3樓服務台登記。額滿為止。 ►進場時間│15:00唱名進場,如無座位一樣可參加喔! ►直播位置15:30│ 絲人空間(李絲絲) 從2016 GOOGLE搜尋量最高的【薑黃】,到2017最夯的【生酮飲食】,其實都早已存在世上千年之久,這老祖宗的智慧,到底是如何產生的呢?為什麼大家都趨之若鶩?好怕自己跟不上潮流。 「可可威達」邀請了資深營養師...
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